商务合作

商务合作

美食资讯

联系我们

公司地址:成都
联系方式:商务合作
公司传真:商务合作
手机:商务合作

学习正宗烟雾冰淇淋技术去哪里

来源:www.aqsh.net作者:小吃培训 日期:2019/06/05 09:52 浏览:

1、利润高,有赚头,那么这样的生意究竟有多赚钱呢?一升液氮售价约7元,一升液氮大约可做10份冰淇淋,假如再加上制造冰淇淋的原资料、设备本钱等,一份冰淇淋的综分解本不会超越3元钱,普通销售的价钱是一份冰淇淋8元,毛利约5元/份。平均卖六百份,就有三千元的毛利,一个月上去就有9万元的毛利,扣除店租、员工工资、水电等杂费,一个月的净利润至多有5万元。

会冒烟的冰淇淋又叫液氮冰淇淋。冒烟冰淇淋之所以会冒烟,也是因为液氮的缘故。液氮,零下196度的低温,是一种惰性气体,无色,无味,无毒,不可燃,遇热会极速蒸发。液氮也容易保存,如果存到液氮罐中可以保存5-7天左右。夏天的炎热天气高温不断西瓜 空调冰箱;冷饮&;雷雨 凉席 知了还有炙热的阳光夏天进行中......男人的夏天有啤酒和烧烤,女人的夏天有冰淇淋和短裙,没有冰淇淋的夏天比失恋还难熬炎热的夏天,来一个冰激淋真是爽极了烟雾冰淇淋;与您冰爽壹夏!

因为冰淇淋本身比所处环境温度低。空气中含有看不见的水蒸气,当周围相对较热的水蒸气遇到冰淇淋的冷空气时,就生成水雾。这就是看得见的“白气”。换句话说:那不是冰淇淋冒出的白气,而是本来就存在于周围的水蒸气。由于液氮的制冷速度极快,它在冷冻使产生的冰晶又多又小,冰激凌的口感会更为细腻绵密。同时,这种“冒烟”的奇景也会给人一种仙雾缭绕的感觉,很美妙。这种冰淇淋实际上不含有氮气,只是在冷藏中由氮气保护着,就跟我们身边存在着氧气一样,只有在冷热差的时候我们才能看到空气的变化,才认为它的存在。这种冰淇淋冒烟也是这个道理。

2、好项目,不难学,能够有投资者以为,有专业的技术教师一对一指点教学,让您直观学习!而且蔺氏餐饮是不限时间学会为止,是教会为止的,培训完成之后还有全套的技术一份,即便回去有不熟习的地方,也可以回来免费再学。

 

3、重生意,有前景,但凡这类新奇特的餐饮类项目,通常都能火上一段工夫。

冒烟的冰淇淋的长处

   1.讲述冰淇淋制作的基础知识。 2.讲解冰淇淋机的使用操作方法 

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

也许你还在迷茫,也许你正在找寻小吃技术,也许你已经开始创业,于是你们都开始向着同样的方向前进,那是赚钱。啥子小吃技术赚钱,可以把目光投入到新颖特色项目。冷饮在很久先前在各位的生活中就占有蛮重要的地位,相较于投资者来说,做新颖特色项目,市场会更好的。

培训内容:

3.辅料、水果的配制及方法。 4.拼盘装饰搭配的技巧 4.挖球的技巧 

6.设备器具采购途径和要求;以及机器设备的日常维护等知识。 

温馨提示拓达餐饮是一所餐饮技术培训企业,培训项目包括早点.面点.火锅.砂锅.干锅.烧烤.卤煮.油炸.汤菜.冷饮等多种小吃技术。了解更多详情请登录:www.aqsh.net
首页
电话
短信
联系