席が狭いのが嫌な方もいらっしゃるので、全員がB店を選ぶわけではないと思いますが、A店よりもB店の方が【信用】できますよね。

●【安い理由】がはっきりわかるからです。

A店は、安いのは安いのですが、なんだか怪しい感じもします。

なんで安いのか分からない。安い素材を使っているのか、「今だけ」っていつまで今だけなのか。本当は3500円のコースを5000円と言っているだけではないか。ただお店が無理をしているのか。分からないからちょっと信用し難いです。

対するB店は、安い理由がはっきりしています。

【席が狭い】というデメリットがあるんです。このデメリットをのんでくれるなら安くて大丈夫ですよ。席のことですから当然限定です。

「席が狭いのがいや」という理由でA店を選ぶ方はいると思いますが、「B店が怪しいから」という理由にはならないでしょう。

●「安い」には理由が必要です。

苦しい時に値下げに逃げてしまいたくなるとこもありますが、ただ単に「安くしました」ではお客さまは信用してくれません。（いや理由もなく安くしたらお店が苦しくなるだけ）

「安い」はお客さまにとっても、魅力的です。

それが来店につながることも多々あります。

でも、「ただ安くする」はよくありません。ちゃんと理由を明示したいものです。

●「安い理由」には下のようなパターンがあります。（１１パターンを紹介）

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１）新製品・おススメ品

　新しい商品や季節のおススメ商品を一度試して頂く口実で。「新商品」「新プラン」や「試食」「今週のおススメ品」など。

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２）在庫品

　もう仕入れ無い見切り品や、大量在庫を抱えてしまった商品など。

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３）特別仕入れ

　普段手に入らないものが特別に仕入れられた時や、普段よりも安く手に入った時。

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４）条件

　お客さまに条件をのんで頂いた時。「席が狭い」とか「時間が短い」とか「アンケートに強力」してもらうとか。

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５）大量購入

　これは納得してもらいやすいですね。団体退割引やセット割引など。回数券もこれに当たります。

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６）手間

　「素材を買ってきてくれる」「セルフサービス」など、お客さまが手間をかけてくれた時や、お店の手間が省けた時。

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７）小分け

　「ひと口サイズ」「単品販売」「小分け販売」など。分量あたりの単価は高くなっても支払額は安くなる形で。

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８）お客さま記念

　お客さまのそれぞれの記念日に、お店から感謝をこめてサービスを。「誕生日サービス」「ポイント累積サービス」「10年間通ってくれた記念」など。

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９）お店記念

　お店の記念日にお客さまへサービス。「OPEN1周年記念」や「1万人目の来店者サービス」など。

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１０） 先行販売

　「発売●日以内に購入者さまだけ割引」など。新製品と似ていますが。

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１１）便乗イベント

　「ワールドカップベスト16進出記念」「地元校インターハイ出場記念」など。自店とは直接関係なくても、地域を盛り上げる意味ではOK。

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この他にもあると思いますが、まずはこの11個を。

もし値下げをするならば、何かしら根拠のある理由をお客さまに明示したいものです。

ではでは。

今回も読んでくださりありがとうございました。

次回も楽しみにしていてください☆

㈱はぴっく　まきやさねゆき