日本の２大ハンバーガーチェーンといえば「マクドナルド」と「モスバーガー」です。

どちらもハンバーガーチェーンでありながら、イメージは全く違います。今回は「価格提示の仕方」という視点で見てみましょう。

両社とも日本のトップ飲食チェーンですから、価格提示の仕方もこだわり抜いたもの。その違いは、きっと参考になりますよ。

両社の価格イメージはどうでしょうか？

おそらく多くの方がこうなるのではないでしょうか。

■比較的安いイメージ　　：マクドナルド

■比較的高級感を感じる　：モスバーガー

イメージでは価格差がありますが、実際にはどうでしょうか？一般的なセットメニュー（ハンバーガー・ポテト・ドリンク）の価格を比較してみるとこうなります。

■マクドナルド（ベーコンレタスバーガーセット）　620円

■モスバーガー（モスバーガー＋ポテトＳセット）　640円

　※地域によって価格が変わることがあります。

実は、価格差はあまりないんです。どちらのお店でも600円台で十分楽しめます。

（モスバーガーにはもっと高い商品もありますが、マクドナルドも高めの商品を出しています）

大きな価格差はないのに、受ける印象は大分違う。

ここには【価格の提示方法】に１つ理由があります。

価格の提示方法を見てみると、マクドナルドはこうなっています。

バリューセット（バーガー・ポテト・ドリンク）　：　●●●円

【オールインワン】のセット表示です。セット一つを注文すれば他のものが付いてくる。あとは好きなドリンクを選ばいいという形式です。

一方、モスバーガーはどうでしょうか。

バーガー（●●●円）

セット　（●●●円）　⇒　合計●●●円

【ハンバーガーとセットが別々】なのです。このような表記ですので、お客さまはハンバーガーの価格とセットの価格を自分で【加算】することになります。

この【加算】がポイントです。

お客さまは【加算】が好きではありません。

【加算】はお客さまの支払い額が増える計算です。支払額が増えるとお客さまは「高くなった」と感じやすいのです。ですから、たとえ同じ価格だったとしても、【加算】をするとオトクには感じづらいのです。

マクドナルドでは価格を判断するのは１回だけ。セットを決めるときだけです。あとは付属で付いてきます。だから安くオトクに感じやすいです。

モスバーガーの場合は、ハンバーガーを決める時とセットを決めるときの２回、価格を判断することになります。ここで【加算】をするので安くは感じづらいのです。

では、マクドナルドのセット表記の方がいいかというと、いつもそうだとは限りません。この方法だと、お客さまはセットの中身１つひとつを吟味して選びませんから、セット品にはあまりこだわりを持たない（持ちづらい）ことになります。

モスバーガーのような表記であれば、セットメニュー１つずつ吟味して選びますから、お客さまも１つずつ味わって、納得しながら食べて頂けるようになります。

■安くオトクに見せたいときには、マクドナルドのオールインワン方式。

■１つひとつの商品に価値を感じてほしい時には、モスバーガーの加算方式。

お客さまに感じてもらいたい印象によって、方法は異なります。

お店のスタイルに合わせて参考にしてみてくださいね！

㈱はぴっく　まきやさねゆき