★★★純米吟醸酒小容量ランキング

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

☆小容量でのＴＯＰ５・・・・前年同月比・０７シェア・０８シェア

１玉乃光純米吟醸冷蔵酒３００ＭＬ170.8-------22.2-------19.5

２天覧山純米吟醸生酒３００ＭＬ-------------------------16.7

３貴仙寿吉兆純米吟醸３００ＭＬ--105.7-------21.7-------11.8

４菊水純米吟醸３００ＭＬ--------222.2--------5.5--------6.3

５劔心純米吟醸３００ＭＬ--------210.0--------3.1--------3.3

⇒小容量での販売数量前年比は１９４．３％と倍増している。

かがだろうか。

★★★純米吟醸酒７２０ＭＬランキング

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

☆７２０ＭＬのＴＯＰ１０・・前年同月比・０７シェア・０８シェア

１酔仙純米吟醸煌琳白雲ラベル----198.6--------10.2-------20.4

２浦霞禅純米吟醸-----------------91.8--------15.2-------14.0

３酔鯨純米吟醸吟麗---------------81.8---------7.6--------6.2

４特撰梅一輪吟醸純米------------226.7---------2.1--------4.7

５浦霞禅純米吟醸----------------171.4---------1.9--------3.3

６本家松浦酒造場純米吟醸時津洋

ラベル--------------------------450.0---------0.6--------2.5

７真澄純米吟醸辛口生一本--------100.0---------2.1--------2.1

８真澄純米吟醸別撰金寿----------100.0---------2.1--------2.1

９飛良泉純米吟醸----------------233.3---------0.8--------1.9

１０吉乃川紫潭純米吟醸----------240.0---------0.7--------1.7

⇒７２０ＭＬでの販売数量前年比は９９．４％と前年並みの結果。

★★★純米吟醸酒１．８Ｌランキング

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

☆１．８ＬのＴＯＰ１０・・・前年同月比・０７シェア・０８シェア

１酔鯨純米吟醸吟麗--------------94.1---------13.8-------12.9

２真澄辛口生一本純米吟醸-------171.9----------6.5-------11.1

３玉乃光純米吟醸酒魂------------90.0----------8.1--------7.3

４特撰国盛純米吟醸半田郷-------163.6----------2.2--------3.6

５北の誉純米吟醸北の一番蔵-------------------------------3.0

６あさ開夢灯り純米吟醸---------100.0----------2.4--------2.4

７川中島幻舞純米吟醸無濾過原酒-600.0----------0.4--------2.4

８富翁純米吟醸祇園小町---------400.0----------0.6--------2.4

９大雪乃蔵絹雪純米吟醸-----------------------------------2.0

１０酒一筋田村純米吟醸-----------------------------------1.2

⇒１．８Ｌでの販売数量前年比は１００．８％の結果。

★★★純米吟醸酒が人気～キーワード"香り"～

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

☆１０月度における純米吟醸酒の全容量での販売数量前年比は１３２．８％と３２．８％増の大幅に伸長している。日本酒全容量の販売数量前年比９７．３％と比較すると圧倒的である。要因の一つとして考えられるのが吟醸香が醸し出すフルーティー、繊細さが女性客に受け入れられてきていることが考えられる。女性客と日本酒のキーワードは相関しないと固定観念を抱いている方も多いのではないであろうか。しかしながら梅酒やワインの昨今の伸長の要因の一つである甘い香りに代表されるように"香り"は女性客を取り込む最大のキーワードのように思われる。再度このキーワードを軸にメニュー編成をしてみてはい