2010年1月度 生ビール樽 売れ筋ランキング~リッター換算~
- 2010年2月 9日 11:31
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☆生ビール樽・・・・・・・・前年同月比・09シェア・10シェア
1キリン一番搾り樽生-----------104.2--------23.3--------25.1
2アサヒスーパードライ樽生------95.2--------24.2--------23.9
3サントリーザプレミアムモルツ
樽生----------------------------96.6--------13.9--------13.9
- 2010年2月 9日 11:28
- 2010年1月度 プレミアムビール樽 売れ筋ランキング~リッター換算~
- 2010年2月 9日 10:18
- 2010年1月度 瓶ビール中瓶500ML 売れ筋ランキング
酒場視考~「看板」はおもてなしの心~
- 2010年2月 9日 09:29
街に出て歩いていると、とにかく看板の多さに改めて驚くことがあります。繁華街の飲食店ビルなどは窓全部が店名になっていたり、ビルの大きさに似合わないようなデカ看板が出ていたりで、まるで看板で包まれたかのようなビルもあります。一人でも多くのお客さまに来て欲しい!といった気合も十分で、看板たちの頑張りが伝わってきます。しかし、看板が立派だから、大きいからといってお店に入っていくお客さまはほとんどいないでしょう。
- 2010年1月25日 13:00
- 外食業にも役立つ【よその産業】の知恵 第11回 婚活パーティーに見る女性主導の店選び
- 2010年1月25日 09:35
- 酒場視考~「切り口」と「見た口」~
- 2009年12月24日 15:36
- 【労務管理の注意点】
- 2009年12月10日 09:18
- 【"口コミ"のすすめ】
主役が喜ぶ!幹事さんが選びたくなる!「送別会」で使えるアイデア
- 2010年2月 9日 09:40
送別会・歓迎会シーズンはもう間近ですね!
2~3月は「送別会」「歓迎会」で使えるアイデアを4回に分けてお送りします。
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■主役が喜ぶ!幹事さんが選びたくなる「送別会」でのアイデア:今回
□ライバル店に「差」を付ける!「コース」の組み方 :2月後半
□お客さまも「納得!」価値が十分に伝わる伝え方 :3月前半
□「会社行事の歓迎会」で幹事さまが安心できるアイデア:3月後半
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いきなりですが、質問です。
『送別会の幹事さまは、お店を選ぶ時に"何を大切に"するでしょうか?』
- 2010年1月22日 13:56
- まだ間に合う♪「バレンタインデー」イベントのプチアイデア10個
- 2010年1月12日 10:31
- お客さまと「心が通う」接客アイデア
ソムリエが見た婚活の実態1
- 2010年1月25日 09:44
昨今、『肉食系女子』、『草食系男子』という言葉が大流行している。その背景としてアラサーの存在がある。彼女らは1990年代に、ルーズソックス、プリクラ、茶髪といった流行の洗礼を受け、次々に社会現象を巻き起こし流行を作り出してきた世代である。一般に30歳前後は結婚や出産を迎える時期だが、自分たちは「まだまだ落ち着きたくない」、「現役でいたい」という気持ちが強く、流行に関しても積極的に取り入れ、その為の出費は惜しまないという傾向があるのかもしれない。それゆえ恋愛や結婚に関しても主導権を握りたいという欲求が強いのではないだろうか。実際、パーティーなどで女性からは定員を超える申込が殺到しているにも関わらず男性からの申込が定員割れしているなど、ほとんど入れ食い状態である。このように肉食系女子が草食系男子を追う様は、さながら狩りのようであり、狩猟民族と言える。
- 2009年12月25日 11:58
- お酒トレンド 2009年の振り返りと2010年度予測
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今迄、消費者市場では小売店のレジからPOS情報を得る事ができましたが、業務用市場(飲食市場)についてはマーケットでの詳細な売れ筋情報は存在していませんでした。首都圏で約5,700軒の取引先を持つ大手業務用酒類卸の最新の販売データを活用して、業務用市場の市場動向・売れ筋商品の情報の提供を行っています。飲食店・レストラン・ホテル・旅館の皆様がメニューの見直し等の際にこの情報をご活用頂き、売上高の向上、ひいては飲食業界の活性化の一助になればと思っております。
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